Mój ulubiony ;), czasami wodę mieszam z mlekiem 1:1.
Z solą kombinuję (jest bardzo gruboziarnista): wsypuję do misy, zalewam chlustem mineralki, mieszam aż kryształki 'stopnieją, przesiewam mąkę.
Ciasto bezproblemowe i pyszne, tylko warto zainwestować w mąkę (u nas: 100g krupczatki, reszta luksusowa 550 lub specjalna do pizzy).
Ja zaczęłam od połowy porcji (2 szkl.), jak wyszło kleiste - podsypywałam drobną krupczatką (450ka). Zaczyn wymieszałam rózgą i wstawiłam do chłodnej spiżarni, nakryłam deską. Reszta jak w przepisie, tylko bez margaryny (po co ją rozpuszczać? skoro wystarczy odpowiednia ilość oleju + masło dla smaczku).
Są super! Łatwe i pyszne polecam.
Potwierdzam, najlepsze ciasto na pizzę, dziękuję za przepis autorce.
to zależy od wilgotności mąki, daj na początek 4 a potem zobaczysz /ocenisz/
Zapomniałam dodać, ze mi z tej porcji wyszlo 21 sztuk
Faktycznie,sa rewelacyjne:)
Słuchajcie, a tej mąki to lepiej 4 czy 5 szkl?
Najprościej to wydaje się coś takiego https://infomiasto.eu/?p=1 czyli tyko 4 składniki
Danie super szybkie i pycha co tu dużo pisać.Dzięki za przepis.Pozdrawiam
Bardzo dobra. Z ziemniakami z koperkiem i młodą kapustą- po prostu pycha!
Bardzo smaczna salatka.
Dzięki za komentarz Nadiu :) Ja ostatnio szukałam dobrego sposobu na chleb żytni 100%, by nie był zbity... Najlepszy wychodzi na 24-ro godzinnym zaczynie, czyli biorę ok 50ml zakwasu z lodówki i do niego dodaję 200g mąki żytniej (tu zależy jaki chleb, czyli albo typ 750, albo razową) i tak stoi w ciepełku do następnego dnia i to wykorzystuję całe do upieczenia chleba + drożdże ok.łyżeczki. Ostatnio najlepszy :)) Pozdrawiam.