Amerykaniec łatwizna

Tercia (2009-02-14 11:57)

Nie wiem co źle zrobiłam ale ciasto do bani... Utarłam jajka z cukrem i dolałam olej - wyszedł słodki majonez - czyli bardzo gęsta maź , do której ni jak nie mogłam dodać 3 szklanek mąki, zmieściłam ok 2, jeszcze trochę a musiałabym zagniatać. Więc owoców też nie dodałam do ciasta tylko powciskałam. Po upieczeniu, środek byl surowy a ciasto szczypało w język. (może sody za dużo...?)
Mimo wszystko mężowi smakowało i nawet wyrosło.
Jak robicie to ciasto????

gryffine (2010-11-18 22:01)

Trzeba było do masy (jaja+cukier) najpierw dodać mąkę, a potem powoli olej

iwoniak (2012-10-27 17:10)

Właśnie próbuję, jest pyszne, w smaku przypomina miodowy piernik.

Zrobiłam dokładnie według przepisu, miałam problem w wymieszaniem, bo rzeczywiście po wsypaniu mąki ciasto zrobiło się bardzo gęste, ale po dodaniu jabłek po prostu wymieszałam łyżką. Upiekło się bardzo ładnie, bez zakalca. 

A ponieważ jest smaczne i szybko się je robi, częściej zagości na naszym stole. 

Herbaciana (2014-01-27 07:51)

Znam to ciasto pod nazwą salceson.

Ada2012 (2015-02-02 14:24)

Właśnie zrobiłam, pierwszy komentarz mnie przyznaję 'wystraszył', ale poradziłam sobie dodając na przemian to pół szklanki oleju to szklankę mąki. Wyszło ciasto przepyszne, miękkie i słodkie, będę do przepisu wracać na pewno:)

SŁAWKA (2015-02-02 18:44)

Uwielbiam ten placek. W moim przepisie mam uwagę, że jeśli ciasto jest "zbyt tęgie", to można dodać trochę słodkiego mleka i  czasami tak robię. Często dodaję do niego,oprócz wymienionych bakalii, również suszone żurawiny. W upieczonym placku są wg mnie smaczniejsze od rodzynek.:)