O, zaraz sobie wydrukuję i wypróbuję, bo do tej pory nie mogłam jakoś trafić na smaczne swojskie bułeczki Na razie dzięki. Jak wypróbuję, to wstawię opinię.
wyglądają wyśmienicie, tylko mam pytanie: czy ziemniaki gotować w posolonej wodzie? czy można użyć mąkę żytnią?
Tak, ziemniaki były gotowane w lekko posolonej wodzie. Po prostu wiedząc, że będę robiła bułki ugotowałam do obiadu trochę więcej ziemniaków i odłożyłam do bułek ( razem z wodą ). Wodę można zastąpić zwykłą, letnią wodą.
Niestety nie próbowałam jeszcze robić bułek z maki żytniej.
Puszyste i pachnące... Super!
Wlasnie upieklam,ale jak to ja,nie bylabym soba,gdybym czegos nie zmienila.Dodalam dwa zoltka,ugotowalam ziemniaki w mniejszej ilosci wody niz w przepisie,roznice uzupelnilam mlekiem,ilosc soli zmniejszylam do 1,5 lyzeczki (na szczescie).Ogolnie,bardzo smaczne buleczki,faktycznie puszyste,ale dla mnie jeszcze za slone.Moze mam wieksze lyzeczki niz autorka przepisu,nastepny raz dam jedna.
Faktycznie łyżeczka łyżeczce nierówna , zmienię na jedną, ponieważ moja faktycznie jest malutka. Sól daję wtedy, kiedy ziemniaki gotuję specjalnie do bułek, natomiast kiedy ziemniaki gotuję do obiadu ( solone ) i odkładam część do bułek, wtedy nie dodaję soli, żeby nie były za słone, zwłaszcza, że woda też jest w tym wypadku słona.
Ziemniaki gotowalam specjalnie do przepisu,nie solilam ich,gdyz (slusznie chyba) uznalam,ze ilosc soli odnosi sie do calosci.Buleczki wszystkim smakuja,ale nastepnym razem zrobie z 3/4 skladnikow,gdyz bardzo wyrosly i prawie nie miescily sie na 1 blaszce.Pierwszy raz robilam ciasto drozdzowe z dodatkiem ziemniakow,ale przyznaje,ze baardzo dobre (wiem,ze sie powtarzam).
Odpowiem jolce 60- w przepisie jak byk pisze 1 łyżeczkę soli a nie 1,5
Naprawdę smaczne bułeczki, gorąco polecam.
Do kjadwiga:
Również Ci odpowiem-w komentarzach autorki przepisu jest jak byk napisane (tu kłania się "polszczyzna"),że zmniejszyła ilośc soli podanej poprzednio w przepisie (dokladnie z dwóch łyzeczek na jedną).
do jolki 60, przepraszam jeżeli twierdzisz, że ja Cię obraziłam.Ja to pisałam poprostu spontanicznie, czytając przepis autorki.
Do Kjadwiga-właśnie to "jak byk pisze" było niezbyt niłe.Przeprosiny przyjęte.Obyśmy tylko takie problemy miały
Buły pięknie rosną, pachną i są mięciutkie. Pychota.
Witam,
Bułeczki naprawdę są smaczne i pachnące, polecam przepis. Pozdrawiam
bułeczki sie rozlały na blasze, nie wiem dlaczego??????. w smaku ok.
nie wyrosły takie piekne jak na zdjeciu:(:(O
Bułki w smaku odlotowe, faktycznie mięciutkie i wilgotne w sam raz, bardzo smaczne. Nie miałam świeżych drożdży więc zrobiłam z dwóch paczuszek instant. Może przez to nie wyrosły tak jak Twoje, ale warto było. Polecam
Upiekłam bułeczki. Nie wyszły mi tak puszyste jak piszą wszyscy, ale to moja wina. Za kilka dni robię znowu i poprawię swoje błędy. Dziekuję za przepis i polecam następnym.
Upiekłam Twoje bułeczki i mimo że nie wyrosły tak pięknie w górę tylko wredne rozlały się na boki to i tak wyszły bardzo smaczne.Wierzch chrupki i złocisty a środek pulchny i delikatny.Popróbuję i może następne będą godne podania dla gości bo te pierwsze tylko dla domowników.Polecam i dziękuję.
bułeczki super właśnie wyciągłam z piekarnika w sam raz na świąteczne śniadanie :)
Bardzo dobre bułeczki robiłam już parę razy, są puszyste i rewelacja w smaku, jedyne co to zmniejszylam ilość cukru do 1 łyzki . Dzięki za przepis , pozdrawiam.
rewelacyjne bułeczki !
Przepyszne. Dzieki za przepis :)
Pyszne, mięciutkie bułeczki... na stałe wchodza do naszego jadłospisu Dziękuję za przepis
Bułki bardzo smaczne. Muszę się tylko bardziej postarać nadać im ładny kształt, wtedy wstawię zdjęcie
Pyszniutkie mięciutkie bułeczki,piekłam juz drugi raz, zrobilam 9 ogromnych buł , następnym razem spróbuje dodac sera zóltego, pychaaa przepis :-)
Bułeczki super Polecam mieciutkie i długo zachowują świezość
Oczywiście przepis podałam koleżanka które tak samo jak ja zaczeły je uwielbiać :)
Nad formą muszę jeszcze popracować, bo zamiast w górę - poszły w bok ;) Następnym razem więcej mąki zapodam. Ciasto bardzo dobre, polecam!
Nie wiem, dlaczego nie wstawiłam wcześniej opinii? Bułeczki super. Nie dość, że wyszły (zawsze ze mnie było beztalencie bułkowe) to jeszcze smaczne. :)
Bułki bardzo dobre. Dałam wodę zwykłą, bo nie miałam już z ziemniaków i nie wpłynęło to chyba na jakość bułeczek.
Buły bardzo dobre! Miękkie, długo zachowujące świeżość. Wierzch posypałam czarnuszką.
Pyszne
mysha2006 (2010-03-23 18:08)
Dopisz w składnikach czego ma być 200 g ugotowanych :) Nie każdy może skojarzyć, że to chodzi o ziemniaki.