artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500g mąki
100g cukru
1 szklanka (250ml) ciepłego mleka
20g świeżych drożdży
2 jaja
80g masła
szczypta soli
do posmarowania wierzchu:
1 jajko+1łyżeczka mleka
do dekoracji:
lukier lub cukier puder
Opis:
Do miski wlać mleko, dodać drożdże, 100g mąki i łyżkę cukru. Wymieszać i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 20 minut.
Po tym czasie do rozczynu dodać resztę mąki, cukru, jajka, sól i rozpuszczony (ostudzony) tłuszcz. Wyrobić spiralkami miksera (można ręcznie).
Znów przykryć i odstawić na ok. 30 minut.
Blaszkę na muffinki wysmarować masłem. Do każdej włożyć ciasto do 3/4 wysokości.
Przykryć i odstawić na czas nagrzewania piekarnika. Przed pieczeniem posmarować jajkiem zmieszanym z 1 łyżeczką mleka.
Piec ok. 15-20 minut w 180 stopniach.
Po wyjęciu i ostudzeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Po tym czasie do rozczynu dodać resztę mąki, cukru, jajka, sól i rozpuszczony (ostudzony) tłuszcz. Wyrobić spiralkami miksera (można ręcznie).
Znów przykryć i odstawić na ok. 30 minut.
Blaszkę na muffinki wysmarować masłem. Do każdej włożyć ciasto do 3/4 wysokości.
Przykryć i odstawić na czas nagrzewania piekarnika. Przed pieczeniem posmarować jajkiem zmieszanym z 1 łyżeczką mleka.
Po wyjęciu i ostudzeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Skomentuj
dana39 (2010-04-02 20:27)
Dziś rano zrobiłam te babeczki, dodałam tylko olejku migdałowego, sama nie próbowałam (jeszcze:)) ale syn powiedział, że dobre:) Większość polukrowałam, na zielono. Dziękuje za przepis i życzę wesołych i smacznych Świąt.
Żulia (2010-04-06 11:24)
A ile sztuk z tego wychodzi?
ilka76 (2010-04-06 11:50)
Wychodzi 12 sztuk.
ulla* (2010-06-10 09:15)
Bardzo smaczne te babeczki,polecam!!!!
J. (2010-08-27 15:24)
Ciasto na babeczki wyrobiłam w automacie do pieczenia chleba-funkcja "ciasto rosnące". Zrobiłam je ze skórką pomarańczową a do kilku dodałam po pół kostki czekolady. Wyrosły pięknie, ale smak mnie nie powalił na kolana. Puszyste, ale w smaku lekko "gliniaste".
Podobne przepisy
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
