Propozycja dla osób na diecie, ale nie tylko :) Lekkie babeczki z sezonowymi owocami, polecam :)
Jajka rozdzielamy. Otręby mielimy i miksujemy z żółtkami, serkiem homogenizowanym, cukrem, proszkiem i kakao. Dodajemy owoce. Delikatnie łączymy z ubitymi na sztywno białkami.
Wlewamy masę do silikonowych foremek (do papierowych papilotek masa się przykleja, więc lepiej użyć silikonowych).
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 25 minut (do suchego patyczka) "na ustawieniu" góra+dół.
Smacznego.