Babeczki z kremem śmietankowo - czekoladowym

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wszystkie składniki poza czekoladą zmiksować do gładkości. Na końcu dodać czekoladę. Powstałą masą napełnić foremki na muffinki do połowy wysokości . Piec w temperaturze 175ºC przez około 22 - 28 minuty, do tzw. suchego patyczka.         I zostawić, aż babeczki ostygną.

Masło utrzeć do białości. Stopniowo dodawać cukier puder, cały czas ucierając. Następnie również stopniowo dodawać serek kremowy i ucierać. Na końcu dodać kakao i zmiksować (można kakao zastąpić barwnikami spożywczymi). Schłodzić przez 1 godzinę w lodówce.

Krem nałożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną nasadką. Udekorować ostudzone babeczki. Przechowywać w lodówce. Krem wytrzymuje również kilka godzin w temperaturze pokojowej.                          

Smacznego:)