-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 8 plastrów szerokiej kiełbasy (grubości 1,5 cm), najlepiej mortadeli lub szynkowej
- 8 jajek
- 2 łyżki margaryny lub oleju
- 8 liści sałaty
- szczypiorek
- sól
Opis:
- Plastry mortadeli obrać ze skórki, położyć na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
- Gdy po podsmażeniu brzegi mortadeli podniosą się do góry i utworzą miseczki, do każdej należy wbić po jednym jajku, posypać solą i drobno posiekanym szczypiorkiem.
- Ułożyć miseczki w żaroodpornym naczyniu i wstawić do piekarnika.
- Gdy jaja się zetną, przełożyć miseczki na umyte i osączone liście sałaty.
- Podawać z pieczywem i dowolną surówką.
- SMACZNEGO !!!!!!!!!!
Zobacz wszystkie komentarze (22)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

JAGNA (2009-06-25 12:34)
Piekę martadelę lub taką dużą kielbase piwną ... by uzyskac ładne miseczki robię to na patelni do jajek sadzonych, takiej z okrągłymi wgłębieniami.

lukrecja (2009-08-14 17:31)
no to jest dobre żarciuszko no i niezby kosztowne ja bardzo lubie mizeria ziemniaczki i mortadelka smazona jak kotlet może byc smakowa

lukrecja (2009-08-14 17:35)
żeby sie dobrzę zwineły ważna jest grubość nie moga być za grube podrawiam wszytkich żarłoczków ale żeby nikogo nie obrazić smakoszów

adacz76 (2011-05-08 19:50)
Cudnowne. Zrobiłam na śniadanko. Wszyscy się zachwycali. Pychotka.

persona (2011-12-22 15:33)
Rewelacyjne...ja zamiast szczypiorku dodaje srobno posiekany czosnek :)

Viga32 (2012-11-05 10:48)
Aby wyszły łande miseczki trzeba opiekać wędlinkę w skórce. Mortadela w plastikowej osłonce odpada.