Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bardzo dobre piersiątka z kurczątka

Bardzo dobre piersiątka z kurczątka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pierś z kurczaka (ilość wg uznania)
jajko
bułka tarta
przyprawa warzywna (ja używam zierenka smaku)
cebula
olej

Najczęściej kupuje podwójną pierś z kurczaka, kroję mięso na kotlety i obcinam brzegi, żeby kotlety były ksztaltne, a z tego co zostało robię piersiątka z kurczątka, bo z małej ilości mięsa wychodzi sporo jedzonka

Opis:

Cebulę kroimy w średnią kostkę i smażymy na oleju, żeby się lekko zarumieniła. W tym czasie pierś z kurczaka kroimy w średnią kostkę (ok.1.5 cm x 1.5 cm).
Do talerza wbijamy jajko, dodajemy przyprawę warzywną, mieszamy. Wrzucamy pokrojone mięsko i mieszamy widelcem, żeby mięsko było całe w jajku. Wsypujemy bułkę tartą i dalej widelcem mieszamy mięsko, aby się tą bułką oblepiło. Bułki dajemy tyle, aby wchłonęła jajko.
Wrzucamy wszystko z talerza na patelnię z cebulką i mieszamy. Najczęściej trzeba dodać jeszcze olej, bo sporo pije bułka. Wszystko ładnie mieszamy, mięsko powinno się porozdzielać. Wbrew pozorom mięsko dzięki cebulce sie nie zlepi.

Smażyć na złoto i gotowe. Można podawać z ziemniakami, surówkami, co kto lubi.

Mięsko jest pyszniutkie, potrawę bardzo szybko się robi i mało naczyń się brudzi ;) do tego wychodzi tego sporo :)

smacznego

Autor: mata-kow 2008-08-20

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Drób Przepisy dla leniwych
Tagi:	piersi z kurczaka cebula więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (17)

Pokaż wcześniejsze komentarze

mata-kow (2009-01-05 07:45)

Bardzo się cieszę, że mój pomysł na filety z kurczka smakuje :)

Jeśli chodzi o tłustość... jak dla mnie to piersiątka nie są mocniej tłuste niż kotlety ;) ale kwestia gustu...

Keyrah (2009-02-03 16:34)

Rewelacja! Dzięki temu przepisowi udało mi się wczoraj zrobić pyssszny obiad (bo do tego jeszcze ziemniaki i surówka) w krótkim czasie (co było akurat wtedy bardzo znaczące bo wszyscy głoooodni jak wilk

). Na pewno będę korzystać nie raz i nie dwa

pc_mrowa (2009-03-06 16:53)

zrobiłem rodzince i wszytskim smakowało
Agapis - wchłania tyle samo tłuszczu co kazdy kotlet w panierce wiec
zalezy co dla kogo jest tłuste ;)

zofi100 (2009-07-07 11:40)

Bardzo dobre mięsko. Dzisiaj robię już drubi raz a nie jeden jaz jeszcze zrobię.

ona3569 (2009-07-16 22:32)

Witam
Mam pytanie- czy wszyscy przy opisywaniu lub komentowaniu muszą sie tak "cieckac" jak dwulatki?
Oczy bola od tych mięsek, jajeczek , obiadków, pyszniutkie,itd.itp.

mata-kow (2009-07-16 23:59)

Ona3569 na bolące oczy dobry jest okład z torebek rumianku
a komentarze powinny raczej dotyczyć tego, co wychodzi z przepisu a nie sposobu, w jaki dany przepis został opisany
a czepiając sie jeszce bardziej, nigdzie nie napisano "jajeczko"

a tak juz całkiem na poważnie... co to za różnica czy napisano mięsko, mięso czy mięcho? Każdy wie o co chodzi...

kaga (2009-10-20 17:04)

Ja właśnie zjadłam, mąż wróci z pracy tez to danie dostanie... z pewnością wchodzi na stałe do naszego jadłospisu

Olcyk (2009-10-29 13:00)

Pychota!!

nat_lee (2010-02-21 18:29)

Pyszka! Bardzo wdzięczne danie, na prawdę polecam :)

***** (2012-02-21 15:23)

Właśnie dzisiaj zrobiłam obiad wg. Twojego przepisu i bardzo danie to smakowało mojej rodzince.Podałam z ziemniaczkami i surówką.Po prostu pychotka.Przy najbliższej okazji danie to zaserwuję moim gościom.Jest lekkie i mało pracochłonne.Pozdrawiam.

zakewa1233 (2012-02-21 18:12)

Przypadkiem trafiłam na ten przepis i postanowiłam zrobić dziś na obiad i rewelacja całkowity szok jedna pierś a cała patelnia jedzenia . Obiad rewelacja . Na pewno jeszcze z tego przepisu skorzystam . DZIĘKUJE BARDZO

Ada2012 (2014-10-31 14:57)

Czy to nie jest po prostu zwykła pierś z kurczaka w panierce , tylko pokrojona w kawałeczki? Równie dobrze mogłabym ją pokroić na talerzu. ale to nieistotne, bo bardzo dobra i właściwie wszyztko do niej pasuje :)

Skomentuj

Inne tego autora

Bardzo dobre piersiątka z kurczątka

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

kotlety pożarskie majolika

Udka w karmelu Julka12

Fot. Alicja64, Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku

Makaron Ryżowy z Kurczakiem po Filipińsku Alicja64

Sałatka z brokułami :) palce lizać anna773

Sałatka kebab po mojemu kykyna

Piersi z kurczaka na sposób śródziemnomorski Tomko_22

Fot. kaha87ha, Udka duszone w ziołach z pieczarkami na ostro

Udka duszone w ziołach z pieczarkami na ostro kaha87ha

Fot. Duusiak, kotleciki drobiowe z cukinią

kotleciki drobiowe z cukinią Duusiak

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij