artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 3 kiełbaski- śląska, lub jakaś ulubiona - ja miałam Morlin kiełbaski pyszne
- 2 filety z piersi kurczaka
- boczek wędzony - 5- 6 sporych plastrów
- ser żółty - mazurski, królewski jaki lubicie
- 3 większe pieczarki
- przyprawa do grilla
- olej do smażenia
- majeranek
- oregano
- papryka czerwona w proszku - słodka
- cebula,
- odrobina soli i pieprzu
Porcja dla 3 - 4 osób
Opis:
Piersi kroimy na małe kawałki i przyprawiamy. Kiełbaskę kroimy w dość grube plastry, boczek w cieńsze. Surowe pieczarki oraz ser w dużą kostkę. Wszystko nabijamy na patyki do szaszłyków na przemian. Przyprawiamy przyprawą do grilla, majerankiem, oregano, papryką. Można dodać cebulę pokrojoną w krążki - ja daję bo lubię .Na patelni rozgrzewamy olej (polecam Kujawski) i układamy szaszłyki. Smażymy do miękkości mięsa, roztopienia sera i zarumienienia boczku, cebulki i kiełbasy. Ja nie dodaję soli ponieważ boczek wędzony już daje słony smak!
Takie szaszłyki można robić również na grillu.
Smacznego!
magda alexandra (2009-06-04 18:20)
fajny pomysł
syla186 (2009-07-05 19:53)
A czy ser nie spłynie z tego szaszłyka?
emeska1974 (2009-07-06 08:58)
Kostki sera mają być grube, na patelni nam nie spłynie a na grillu proponuję smażyć na tacce. Pozdrawiam i polecam spróbować.
Jagoda B (2009-04-19 20:33)
Bardzo dobre te szaszłyki ja jeszcze je panieruję jajku i bułce