-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 skrzydełka drobiowe
3 średnie buraki
1 puszka białej fasoli
marchewka
pietruszka
cebula
4-5 ziemniaków
1 łyżka koncentratu pomidorowego
ząbek czosnku
sól, pieprz,
przyprawa do zup
2 łyżki śmietany 18%
natka pietruszki
3 średnie buraki
1 puszka białej fasoli
marchewka
pietruszka
cebula
4-5 ziemniaków
1 łyżka koncentratu pomidorowego
ząbek czosnku
sól, pieprz,
przyprawa do zup
2 łyżki śmietany 18%
natka pietruszki
Opis:
1. Skrzydełka zalać wodą, ugotować odszumować.
2. Dodać obrane i pokrojone w kostkę buraki, marchew, pietruszkę, ziemniaki, posiekaną cebulę, posolić i gotować do miękkości. Z zupy wyciągamy odgotowane skrzydełka.
3. Pod koniec gotowania dodać odsączoną z zalewy fasolę, zmiażdżony czosnek, dodać koncentrat pomidorowy, zabielić zupę śmietaną i doprawić do smaku. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Smacznego :)
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

Zuzanna248 (2012-03-14 16:43)
Uwielbiam taki barszcz, jest moją zupą nr 1, przy czym ja dodaję jeszcze kawałek kapusty /małą cząstkę/ drobno pokrojonej.
Pycha!!!

eruanne (2012-04-30 13:36)
Pycha! właśnie skonsumowałam:)

Anna Z (2012-04-30 19:05)
Fajnie, że smakowało :)