Jesteś tutaj: / / Barszcz (wywar z buraków)

Barszcz (wywar z buraków)

26.8k
97
21

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

  • Czas wykonania

    Krótki

  • Ilość porcji

    15  porcji

Składniki:

Opis:

Barszcz (wywar z buraków)
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Zupy Barszcze i żury
Tagi: barszcz buraki rosół więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (21)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Zuzanna248

(2016-11-23 17:00)

O, podoba mi się taki sposób... mam małe pytanko - w jakich proporcjach mieszacie potem ten wywar z rosołem? Będę wdzięczna... bardzo...

iwciaG

(2016-12-08 12:32)

Co tu dużo pisać...Prosty, bardzo aromatyczny o cudownym kolorze barszczyk:)) Zrobiłam z podwójnej porcji, by za kilka dni podać obiadowo i oczywiście zostanie do barszczu wigilijnego. Polecam:)

Zuzanna248

(2016-12-12 17:14)

Iwcia, widzę że robisz barszcz z tego przepisu, poradź:
1/ w jakiej mniej więcej proporcji rozcieńczasz potem...wiem, że wg własnego uznania, do swojego smaku, ale tak mniej więcej - do wywaru z tej porcji ile dodajesz płynu...chodzi mi o ogarnięcie, ile mam zrobić zakwasu, żeby potem mieć do określonej ilości barszczu
2/ do słoików dajesz podgrzany dobrze /nie zagotować, wiem/, zakręcasz i odwracasz? czy może wlewasz taki po odcedzeniu bez podgrzewania?
Będę wdzięczna dozgonnie jeśli odpowiesz i żeby nie zaśmiecać komentarzy - z góry dziękuję.

iwciaG

(2016-12-12 21:24)

Hej Zuzanno, Przelewam do słoików po odcedzeniu zawartości i chowam do lodówki. Nie umiem Ci niestety pomóc w kwestii ilości, ponieważ nie udało mi się jeszcze zrobić teraz (miałam na dniach zamiar zrobić barszcz z kołdunami), by odświeżyć pamięć i spisać na ile rosołu ile wleję wkładu barszczowego... Ale myślę, że robiąc z 2kg wystarczy na barszcz dla naprawdę sporej ,,kompani" rodzinnej:)) Nie bój nic, zrób i potem sama ocenisz ile trzeba. Nie jest to przepis czasochłonny ani drogi, więc śmiało ;) Pozdrawiam.

ekkore

(2016-12-13 02:22)

Może Ci pomoże - ja co prawda nie gotuję wywaru, tylko nastawiam buraki do kiszenia, ale zasadę przyjęłam z gotowego opakowania koncentratu buraczanego - 0,5 litra na 2 litry wywaru. Jako, że mojego zakwasu mam więcej - jak mi nie pasuje to dolewam.

psiunia

(2019-01-05 21:07)

Barszcz godny polecenia

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepis Barszcz czysty - przepis bazowy Tygrrysek
Fot. MAGDAITYLE, Barszcz czerwony czysty na zakwasie Barszcz czerwony czysty na zakwasie MAGDAITYLE
Fot. Bianuś, Barszcz zabielany z soczewicą Barszcz zabielany z soczewicą Bianuś
Fot. Duusiak, Wigilijny barszcz czerwony z uszkami Wigilijny barszcz czerwony z uszkami Duusiak
Przepis Zupa zwana u mnie barszczem ukraińskim malina
Fot. Satina, Barszcz czerwony na słodko Barszcz czerwony na słodko Satina
Fot. krakowianka w bieszczadach, Barszcz czerwony Barszcz czerwony krakowianka w bieszczadach
Fot. Kolorowa75, Barszcz czerwony z młodych warzyw Barszcz czerwony z młodych warzyw Kolorowa75
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij