Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Bezy

Bezy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka białek

2 szklanki cukru

szcypta soli

Opis:

Miałam zamrożone białka i nie wiedziałam, ile ich jest. Znalazłam przepis na bezy, gdzie miarą jest szklanka, a nie sztuki. Debiut bezowy bardzo udany.

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Następnie wsypać cukier i dalej ubijać do rozpuszczenia. Dobrze, że mam mikser, który sam pracuje. Trwało to chyba z 40 minut. Masę włożyć do szprycy i wyciskać małe beziki. Suszyć w temp. 80⁰C przez ok. 3 godziny.

W ten sposób wychodzą bezy całkowicie suche. Jeśli chcemy bezy lekko gumowe w środku zmniejszamy czas suszenia. Od wielkości bez równiez zależy czas suszenia, więc najlepiej co jakiś czas spróbować, czy nam odpowiadają.

Autor: Monika09 2012-10-07

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka
Tagi:	bezy białka więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

Laugasel1 (2015-04-13 07:06)

To bardzo dobry, prosty przepis!!! W końcu bezy wyszły mi takie , ao jakie zawsze mi chodziło!!! Szkoda ,że moje dzieci je tak szybko "pochłonęły".

Pozdrawiam autorkę przepisu i bardzo dziękuję!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Bezy dla Megi Bahati

Bezy niezawodne olusia23

Fot. Pola42, Protal - bezy - beziki deserowe

Protal - bezy - beziki deserowe Pola42

Fot. kasia_sach, Włoskie bezy (pieczone)

Włoskie bezy (pieczone) kasia_sach

Makaroniki orzechowe Madziulka;)

Fot. romaroza, Beziki z kremem kawowo- kakaowym

Beziki z kremem kawowo- kakaowym romaroza

Ciasteczka jo-jo kri-kri

Całuski orzechowe (baci) italiana

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij