1 kg poszatkowanej białej kapusty 5 dag smalcu 2 średnie cebule 1 jabłko 150 ml rosołu (może być z kostki) 2 łyżeczki cukru 2 łyżki winnego octu sól i pieprz do smaku
Opis:
Cebulę drobno posiekać. Jabłko pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. (bez obierania z łupiny). Do rozgrzanego tłuszczu wrzucić cukier. Przyrumienić. Dodać cebulę i jabłko. Poddusić. Dodać kapustę, posolić i popieprzyć do smaku. Podlać rosołem. Dusić na małym ogniu ok. 1 godz. Pod koniec duszenia dodać ocet winny.
Naprawdę bardzo pyszna,smakowała całej mojej rodzince...a wydawało mi sie ze to będzie taka jakaś przecietna kapustka.Nie obierałam jabłka i go potarłam zamiast kroić . POLECAM !!
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
HCICK (2004-12-24 20:53)
Kapusta jest dobra ale musi być drobno pokrojona !W smaku jest pikantna i tylko kolor ma troche dziwny!