biało-czarny budyniowiec

Żółtka ubić z cukrem, dodać budyń i 3-4 łyżki zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem waniliowym, wlewać masę żółtkową cały czas mieszając. Całość zagotować na małym ogniu do zgęstnienia. Zdjąć z gazu i ostudzić. Utrzeć margarynę, a następnie dodawać stopniowo zimny budyń nie przerywając ucierania, aż do uzyskania puszystej masy.

Podzielić masę na dwie części, do jednej dodać kakao i wymieszać. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami, posmarować ciemną masą, posypać pokruszoną czekoladą i bakaliami, na to położyć warstwę biszkoptów, potem jasną masę. Na niej ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką.

Odstawić do lodówki.

Powodzenia i smacznego :)