-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
50 dag cukini
20 dag pomidorów
10 dag cebuli
20 dag kiełbasy
5 łyżek oleju
sól, pieprz
dużo zieleniny
20 dag pomidorów
10 dag cebuli
20 dag kiełbasy
5 łyżek oleju
sól, pieprz
dużo zieleniny
Opis:
Cukinię umyć, pokroić na talarki, oprószyć solą, pozostawić na sitku, aby obciekła. Pomidory umyć, wyciąć twarde części. Cebulę obrać. Kiełbasę obrać z osłonki. Pomidory, cebulę i kiełbasę pokroić na talarki tej samej grubości. Zieleninę umyć, osuszyć, posiekać. W rondlu rozgrzać olej, włożyć cukinię i cebulę, obsmażyć, następnie dodać kiełbasę i pomidory. Smażyć przez 30 min. Od czasu do czasu zamieszać. Potrawę przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

niebieska-różyczka (2008-07-23 11:47)
Bahusie:)) bigosik zrobiony,właśnie go jem ! jest przepyszny,mama zrobiła z młodymi pomidorami ,sparzyła skórkę,szczerze polecam ten bigos.Pozdrawiam i dziekuję,za super przepis.

jareksz (2008-07-24 19:38)
Bigos z cukinii "od zawsze" robi moja kochana zona. I jak widze, prawie identyczny. Czyli przepyszny. Gorąco polecam

viva (2008-08-13 11:48)
zaczynam gotowanie ;-))

słodki buraczek (2008-08-13 14:50)
Mniam, mniam! Robie takie cudo od dawna. Dzis rowniez zagosci na obiadowym stole. W ramach modyfikacji dodaje pieczarki i/lub czerwona papryke. Mniam, mniam!

Yolanta113 (2010-09-26 21:32)
Przepis godny polecenia..:)
Bardzo dziekuję..dadałam pomidory z puszki i wyszło przepysznie..smakowało całej rodzinie..:)

ewakul (2015-07-11 17:19)
Robię bigosik z twojego pszepisu juz pare lat , jest rewelacyjny wszyscy chwala ! Pozdrawiam i dziekuje