Biszkopt z kwadracikami

Upiec biszkopt, przeciąć na diwe części. Jedną z nich pociąć na paski, a te z kolei na małe kwadraty, tak ok 2x2 cm.
Anansy odcedzić, sok uzupełnić wodą, aby było 1/2 litra. Odlać 1/3 szklanki i rzomieszać w tym proszek budyniowy. Pozostały sok zagotować i ugotowac budyń. Po ostudzeniu zmiksowac z miękkim masłem.
Na biszkopt wyłożyc krem, na krem ułozyc kwadraciki, pomiędzy nie powkładać wisnie i anansy pokrojone w kostkę. Całośc zalać ostudzoną, tężejaca galaretką.
Przepis jest na małą tortownicę, na dużą trzeba podwoić ilość składników. Można zrobić z innym kremem, tez jest smaczne.
Ciasto jest łatwe w wykonaniu i wygląda po przekrojeniu bardzo efektownie.