Biszkopt z masą pomarańczową i bitą śmietaną

Jaja ubić z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodać przesianą mąkę razem z proszkiem do pieczenia , chwilę ubić dodać olej i wodę- gdyby masa była zbyt gęsta można dodać jedną łyżkę wody lub oleju. Upiec biszkopt w prostokątnej blaszce
25x40 cm- ok.25 min, temp.170 st.
-biszkopt wystudzić. Można go  lekko nasączyć  sokiem z cytryny+ woda+ cukier

Ugotować na soku pomarańczowym budyń wg przepisu na opakowaniu- kto preferuje słodsze ciasta, niech doda do gotującego się soku trochę cukru.
gorący budyń wylać na biszkopt i wyrównać.

Ubić śmietanę, pod koniec dodać nieco cukru pudru- ja daję 1-2łyżki i wyłożyć na wystudzony budyń pomarańczowy. Jeśli ktoś nie musi liczyć kalorii może podwoić ilość śmietany.

Herbatniki  krótko maczać w soku pomarańczowym i układać jeden obok drugiego na bitej śmietanie.

Składniki polewy rozetrzeć na zimno, podgrzać na gazie, aby nie zagotować polewy. Zdjąć z gazu, chwilę przestudzić i równomiernie rozprowadzić na herbatnikach. 
 
SMACZNEGO!