-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
24 porcje
Składniki:
Biszkopt
Mrożone truskawki
3 galaretki truskawkowe
- 5 jaj,
- 3 łyżki wody,
- 1 szklanka cukru,
- 2 łyżki kartoflanki, 0,5 szkl. maki pszennej (musi być 1 szklanka w całości),
- 2 łyżki kakao (jeśli ma być ciemny biszkopt) lub 2 łyżki mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mrożone truskawki
3 galaretki truskawkowe
Opis:
Biszkopt
Białka ubić na sztywno z wodą, dodać cukier i ponownie ubić, następnie dodać żółtka i jeszcze chwile ubijać. Dodać przesianą mąkę, kartoflankę i proszek, wymieszać dodać do tego kakao lub mąkę w zależności jaki ma być biszkopt ciemny czy jasny. Piec w temperaturze 150 st czas ok 20 min.
Mus
Odmrożone truskawki zmiksować blenderem dodać do galaretki tężący mus wylać na wcześniej upieczony biszkopt.
(galaretki rozrabiam dwie tak jak na opakowaniu pisze, lecz dodatkowo dosypuje trzecią bez dodatkowej wody)
Białka ubić na sztywno z wodą, dodać cukier i ponownie ubić, następnie dodać żółtka i jeszcze chwile ubijać. Dodać przesianą mąkę, kartoflankę i proszek, wymieszać dodać do tego kakao lub mąkę w zależności jaki ma być biszkopt ciemny czy jasny. Piec w temperaturze 150 st czas ok 20 min.
Mus
Odmrożone truskawki zmiksować blenderem dodać do galaretki tężący mus wylać na wcześniej upieczony biszkopt.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

nikolka (2015-05-25 22:53)
Ile dać truskawek ?

megi65 (2015-05-26 08:30)
Myślę ,że w granicach 500g -1000g truskawek powinno wystarczyć . Przy mniejszej ilości bedzie wyczuwalny smak galaretki .

s_anka88 (2015-05-26 21:56)
Dokładnie dobrze pani mówi pani megi65 :-)

megi65 (2015-05-27 07:12)
s_anko88..hmm możesz tak prościej i łatwiej megi