-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg miesa wolowego przekrojonego wzdluz
1 cebula
2 zabki czosnku pokroic drobno
1/2 pory pokroic
4 marchewki sredniej wielkosci
2 laski selera naciowego
magii
przyprawa "jarzynka"
sol
czerwona papryka
2 listki laurowe
zielona cebulka, suszona pietruszka i troche koperku
1 cebula
2 zabki czosnku pokroic drobno
1/2 pory pokroic
4 marchewki sredniej wielkosci
2 laski selera naciowego
magii
przyprawa "jarzynka"
sol
czerwona papryka
2 listki laurowe
zielona cebulka, suszona pietruszka i troche koperku
Opis:
Miesko przekroic wzdluz na pol, pokroic na plasterki o grubosci 11/2 cm-2cm i obgotowac okolo 5 minut. Wode wylac i mieso wyplukac. Wlozyc pokrojone mieso na rozgrzany tluszcz do wiekszego garnka i obsmazyc z cebulka, pora i czosnkiem okolo 15 minut na wolnym ogniu. Miesko zalewamy woda, dodajemy warzywa, przyprawy, gotujemy do mikosci okolo godziny, dodajemy make wymieszana (21/2 lyzki) z zimnym wywarem jarzynowym i jeszcze 5 minut gotujemy. Nastepnie dodac suszona pietruszke, koperek do smaku i wymieszac.
Smacznego
Smacznego
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

GraziaK (2010-03-20 18:03)
Mięsko rewelacyjne!!! Ja robiłam ze zchabu bo akurat miałam i szukałam jakiegoś nowego sposobu na podanie go, następnym razem spróbuję z wołowiny...Dziękuję za przepis, na stałe wchodzi do mojego menu...:)

Mloda (2011-11-08 14:57)
Zrobiłam bitki po raz perwszy w życiu, muszę się przyznać:), i bardzo mi posmakowały. Zdecydowałam sie na Twój przepis bo akurat wszystkie skladniki miałam w lodówce. Niestety trafiła mi się chyba stara wołowina, bo mięsko musiałam dusić ponad 2 godziny by było miękkie:( Ale przepis ok! Pozdrawiam

Mloda (2011-11-08 15:00)
Po raz pierwszy, oczywiście- Sorry, za literówkę. Po za tym zapomniałam o fotce:) A, i u mnie z żółtą papryką.