artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10631) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2992) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
3 porcje
Składniki:
- peczek mlodej cebuli
- 300gr swiezego bobu
- 5 duzych ziemniakow
- olej z oliwy (6 lyzek)
- sol, pieprz
Opis:
Myjemy obrany bob, ziemniaki i cebule kroimy na talarki i wszystko smazymy na patelni (na oleju) pod przykryciem na malym ogniu. Od czasu do czasu delikatnie mieszamy. Doprawiamy do smaku. Po 30-40 minutach powinno byc gotowe.
Danie jest pyszne na goraco jak i na zimno.
Idealne jako przystawka lub drugie danie.
martok (2015-04-26 17:50)
Dzięki.
Dżanina Fonda (2015-04-26 17:58)
Też obieram surowy, robiąc np. spaghetti z bobem. Mały nożyk do jarzyn i naprawdę szybko idzie. Zaczynam ściągać od strony z "kreseczką". Powodzenia.
Smosia (2015-07-01 19:36)
Z braku bobu, dobra szparagówka - reszta jak w przepisie. Pyszności, u nas jako dodatek do kiełbasek z grilla. Dziękuję i polecam :))
Smosia (2017-03-15 13:20)
'Już' chyba wiem czym jest 'olej z oliwy' - to oliwa/olej z wytłoczyn, nie extra, ani nawet nie vergin. Ją można stosować w wyższych temperaturach, bez ryzyka powstania szkodliwych dla zdrowia związków.
ekkore (2017-03-15 13:39)
Smosiu masz rację, to taki olej do smażenia, w kolorze czysto żółtym, a nie zielonkawym, jak oliwa extra virgin. Nie odwazylabym się użyć tego do smażenia kotletow, tam potrzebna jest wysoka temperatura, ale do cebuli jak najbardziej. Nie rozgrzewam, tylko daję na patelnię, razem z zimną cebulą, co już zmienia ogólną temperaturę. Jak tylko trochę się rozgrzeje, zaraz zmniejszam grzanie. Moim zdaniem wydobywa to zapach z cebuli i oliwy.
Smosia (2017-03-15 14:31)
Szperam w sieci, czytam i chyba zrobię ściągę do oliwy - tyle tego produkują, że trudno spamiętać (zwłaszcza po 'italiańsku'). Dzięki za podpowiedź 'cebulową'- kiedyś spróbuję, pilnując temperatury :)).
