1 brukiew ( wielkosc w zaleznosci od apetytu)
smietana(slodka, lub do sosow)
lyzka masla
maka lub Mondamin do zageszczenia.
sol do smaku
Brukiew umyc, dokladnie obrac i pokroic w dowolna kosteczke.
Ugotowac do miekkosci w osolonej wodzie ( tak jak ziemniaki).
Odlac, dodac lyzke masla, smietanke wymieszac z maka i wszystko razem polaczyc.
Podawac na cieplo do obiadu.
Moja babcia ( Wilniuczka) robila ja tez razem z ziemniakami, super smakowala.
Bardzo ja wszyscy lubimy...moze z sentymentu i wspomnienia babcinej kuchni
.
Ojej, dziękuję za ten przepis! Nie wiedziałam, że można w tak prosty sposób przygotować brukiew. Na pewno wypróbuję w najbliższych tygodniach :)
Nawzajem uraczylysmy sie przepisami tego smacznego warzywa (buraka).Oczywiscie mozna to danie przyprawic wedlug swoich"widzimisie" ale ja lubie prosto a wykwintnie.Mam nadzieje, ze i Tobie bedzie smakowalo.
Gdzie kupujecie brukiew ?
Raz w zyciu jadlam zupe - krem z brukwi, i to na przyjęciu jubileuszowym. Gdyby mi nie powiedziano, to do smierci nie wiedzialabym co jadlam. Powiem krotko - to bylo wspaniale ! Probowalas Basiu ?
Brukiew widuje na bazarze, - jak kazde warzywko powinno byc tez w warzywniakach i marketach.
Rzymianko, u nas brukiew mozna kupic w kazdym sklepie, na Wybrzezu ( w Sopocie) tez byla dostepna.