BISZKOPT ORZECHOWY
BISZKOPT KOKOSOWY
KREM
Wykonanie Biszkoptu orzechowego:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę ziemniaczaną z proszkiem, na końcu orzechy i delikatnie wymieszać. Wylać na formę do pieczenia (wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą). Piec ok 30 min w temp. 180 stopni. Można upiec 2 cienkie biszkopty lub 1 grubszy i przekroić.
Wykonanie Biszkoptu kokosowego:
Białka ubić na sztywno z cukrem i delikatnie wymieszać z kokosem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Piec ok 35 min w temp 180 stopni.
Wykonanie kremu:
Odlać sok z owoców. Potrzeba 1 całą szklankę. (Jeśli nie mamy tyle, uzupełniamy przegotowaną, zimną wodą). Na soku ugotować budyń z łyżką mąki. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać ostudzony budyń i ucierać. Do masy dodać drobno pokrojone owoce.
PRZEŁOŻENIE:
1. Biszkopt orzechowy
2. Połowa kremu
3. Biszkopt kokosowy
4. Krem
5. Biszkopt orzechowy
6. Polewa i dekoracja
Zrobiłam i jest na prawdę pyszny i mocno brzoskwiniowy. Masę lekko zmodyfikowałam, obawiałam się tych surowych żółtek więc wrzuciłam je do mleka i zagotowałam z budyniem. Ciasto wyszło rewelacyjne i jako pierwsze zniknęło ze stołu
Bardzo się cieszę, że smakowało Pozdrawiam