Na 8 dużych bułeczek
60g drożdzy świeżych
łyżka cukru
1,5 szklanki letniej wody
1/3 łyżki soli
2 łyżki oleju
500-600gram mąki
Bierzemy duży garnek i wrzucamy do niego kolejno:
Droźdze, cukier, wodę i rozpuszczamy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Następnie dodajemy olej, sól oraz mąkę i wyrabiamy rękoam ciasto tak aby samo odchodziło od rąk. Gdy uznamy że jest za mało mąki śmiało możemy dosypać.
Gdy wyrabimy ciasto, odstawiamy je na 15minut w ciepłe miejsce. Następnei wyrabiamy z nich bułeczki takie jak na zdjęciu:
Na wierzch dajemy ketchup, paski sera żółtego oraz posypujemy to oregano lub ziołami prowansalskimi.
Wkładamy do uprzednio nagrzanego piakarnika 200 stopni i pieczemy ok 10-12 minut.
Efekt:
Smacznego !
Paweł.