3 szkl. mąki
0,75 szk. wody letniej
20g drożdży
1,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 jajko
2 łyżki margaryny
Wykonanie
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, od połączenia wybrabiacć jeszcze 5 min.
Odstawić na 10min, po tym czasie znów wyrobić 5min.
Odstawić do wyrosnięcia na ok.1 godzinę.
Po wyrosnięciu ciasto podzielić na 12 częście.
Uformować lekko podłużną kulę, położyć na blaszkę i nożyczkami zrobić po 2 nacięcia w miejscu gdzie powinny być uszy. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok.45min.
Piec w nagrzanym piekarniku 225 stopni - 15-17min aż do zrumienienia
Przepis pochodzi z interentu.
Wesołych Świąt :)
zrobiliśmy takie zajączki ale po upieczeniu już nie maja kształtu zajączków:(
U mnie też klapa, wyrosły w piekarniku na kulki z różkami. myślę, ze to ciasto powinno być kruche... może wtedy utrzyma kaształt.
po upieczniu wyszły mi nie wiele większe niż na zdjęciu, niektóre są może mało podobne do królika ale synek pomagał mi formować i dlatego. Ale w smaku są dobre.