artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
żelatyna na 2 litry wody./ 2 małe opakowania/
2 galaretki cytrynowe,
4 jajka,
9 łyżek cukru
200ml śmietany
10 dag cukierków miętowych
1/4 margaryny.
2 łyżki kakao Puchatek
Opis:
6 łyżeczek żelatyny rozpuścić w niewielkiej ilości wody- ostudzić.
4 żółtka zmiksować z 3 łyżkami cukru dodając kakao, a potem po trochę gęstej śmietany 18%.Do tego wlewać strużką lekko gęstniejącą żelatynę.Masę kakaową wyłożyć na biszkopty.
Następnie paczkę /10 dag / cukierków miętowych rozpuścić w pół szklance wody i rozpuścić w tym roztworze żelatynę -6 łyżeczek dodając 2 łyżki cukru. Ostudzić. Utrzepać pozostałe białka /4 szt/ Strużką dolewać lekko gęstniejąca żelatynę miętową. Wyłożyć na masę kakaową. Przygotować gorący roztwór galaretki i na talerzyku każdy biszkopt polać i wykładać na masę miętową. W ten sposób przykryć te masę.
Ja biszkopty nasączałam zrobioną galaretką z własnego soku jabłkowego. Uważam, że jabłko najbardziej smakowo pasuje do mięty. Jezeli ktoś woli inaczej to wszystko jest dozwolone byleby smakowało domownikom.
sylwia123 (2006-05-16 07:40)
ABA o jakie cukierki chodzi,bo napisałaś miętowe ale nie napisałaś, landrynki, nadziewane,czy inne.
ABA (2006-05-16 09:59)
Sylwio chodzi o landrynki miętowe, ale być może okażą się dobre i te nadziewane.
sunny (2007-02-09 16:28)
Aba - bardzo fajny przepis, a ja uwielbiam to co miętowe ;). Mam tylko jedno pytanie - jak rozpuścić landrynki w wodzie ? Zalewam wrzątkiem i mieszam, czy mam to jeszcze pogotowac trochę ? I jeszcze jedno - myślę, że chyba zamiast białek lepiej dodać kremówkę - i chyba tak wypróbuję ;).
ABA (2007-02-09 21:12)
Droga SUNNY landrynki rozpuść w letniej wodzie. Nie musisz gotować. Chodzi o to by uzyskać mietowy smak. Ja zawsze eksperymentuję z zamiennikami. Bardzo często wychodzi ciekawie i smakowo inaczej. Jezeli zamienisz białka ze smietana wyjdzie Ci też masa mietowa tylko więcej kalorycznaPowodzenia w eksperymentowaniu 
niki83 (2008-06-19 23:38)
Zrobiłam to w poniedziałek na swoje urodzinki :) Mi osobiście za bardzo nie smakowało - choć na ogół lubię to co jest miętowe. Jednak synkowi raz dwa zginął z talerza "tort mamusi" 
ABA (2008-06-20 08:45)
Kochana Niki najważniejsze jest by znależć swój smak. My uwielbiamy potrawy z mietą.
Tobie życzę udanych poszukiwań.
Buziaka masz ode mnie.
ABA
