-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
550 g mąki
4 łyżki cukru
1 jajko
25 g drożdży
1 cukier waniliowy
1 szklanka mleka (250 ml) - w oryginale 3/4 szklanki mleka
2 łyżki masła
szczypta soli
Kruszonka:
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
Dodatkowo:
jajko do posmarowania chałki
4 łyżki cukru
1 jajko
25 g drożdży
1 cukier waniliowy
1 szklanka mleka (250 ml) - w oryginale 3/4 szklanki mleka
2 łyżki masła
szczypta soli
Kruszonka:
2 łyżki mąki
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
Dodatkowo:
jajko do posmarowania chałki
Opis:
Sposób przygotowania:
1. Robimy zaczyn: ciepłe mleko mieszamy z 1 łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i drożdżami, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, lekko go wyrabiamy, dzielimy na 6 części, formujemy wałeczki i zaplatamy jak warkocze 2 chałki. Wkładamy je do wysmarowanych masłem i obsypanych bułką tartą keksówek, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 minut do podrośnięcia.
4. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik i mieszamy składniki kruszonki.
5. Wyrośnięte chałki smarujemy rozmieszanym jajkiem i posypujemy kruszonką.
6. Pieczemy 30-40 minut w 180 st. C do zrumienienia.
7. Podajemy z masłem lub dżemem, szklaneczką mleka lub kakao. Pycha!!!
Smacznego!!!
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

córcia (2013-02-20 19:06)
bardzo dobra chałka dziś ją upiekłam!! dzięki za fajny przepis!!

gabigold (2013-02-20 19:28)
a keksówki jakiej wielkości? te 30 cm?

Anna Z (2013-02-20 20:13)
Moje keksówki mają długość 27 cm.

Anna Z (2013-02-20 20:15)
To świetnie, że chałka się udała :)

córcia (2013-02-21 11:36)
ja upiekłam w jednej keksówce 31cm. wyszlo świetnie!