Ja już od pewnego czasu posypuję foremkę slonecznikiem, bo pyszny jest taki podpieczony na skórce chleba. Pozdrawiam
Chleb wyszedł bardzo dobry! Delikatny! Zamieniłam tylko 100g mąki żytniej 720 na 2000 i dałam 200g czystej pszennej. Chlebek wyrasał u mnie prawie 4h a zaczyn "leżał" 17h :)
Cieszę się, że chlebek się udał, a co do zaczynu to dodaję mąki pszennej 750 i u mnie rośnie tyle co chleb, czyli ok. 4h, ale zazwyczaj wstawiam go na noc i nie przejmuję się, czy będzie czekał 10 czy 15 godzin
blackrose4u (2013-08-18 18:45)
wstawiam zaczyn na chlebek :) po upieczeniu dam znać ;)