3-4 dojrzałe banany
1/3 szkl. roztopionego masła
1 rozmącone jajko
1/2 szkl cukru
1 1/2 szkl. maki
szczypta soli
cukier waniliowy
1 łyżeczka sody
Przepis nie wymaga użycia miksera. Banany rozgnieść widelcem i wymieszać z masłem. Dodać cukier, cukier waniliowy i rozmącone jajko. Mąkę wymieszać z sodą i solą i krótko połączyć z bananami.
Piec w niedużej keksówce w temp.170 st. ok 1 godz.
Przepis pochodzi z mojego ulubionego blogu "Moje wypieki"