250 g mąki chlebowej (typ 750) 28g suszonych drożdży 1 łyżka brązowego cukru 150 ml wody 30 ml oliwy 110 g nie solonego masła 4 ząbki czosnku sól pieprz
Opis:
Przygotowanie Mąkę, drożdże, cukier, wodę i oliwę wrzucić do miski dobrze wymieszać (najlepiej w mikserze). Wyrabiać ciasto przez 10 minut (rękami lub w mikserze). Przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i odstawić na 20 minut, aż ciasto podwoi objętość. Przegnieść ciasto, wyłożyć na oprószony mąką blat i rozwałkować do pożądanej wielkości. Zanurzyć palce w mące i zrobić w cieście dołki. Przełożyć ciasto na blachę i odstawić na 20 minut. Czosnek obrać i drobno posiekać. Wrzucić masło do rondla i stopić na bardzo małym ogniu. Dodać sól, pieprz i czosnek, zamieszać i zdjąć z ognia. Rozgrzać piekarnik do temperatury 220°C. Skropić chlebek masłem czosnkowym i wstawić do piekarnika na 12-15 minut. Wyjąć i polać resztą masła czosnkowego. Lekko przestudzić, pokroić i podawać.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".