Do gotującej się wody wraz ze wszystkimi przyprawami (kostki rosołowe, ziele angielskie, liść laurowy, sól, ziarenka pieprzu) wrzucić drobno pokrojoną włoszczyznę ( marchewka, pietruszka, por, młody seler wraz z liśćmi i natka pietruszki ) oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować ok. 10 - 15min. a następnie dodać posiekaną botwinkę i kieliszek octu. Gdy botwinka ( głównie buraczki ) będzie miękka, dodać cukier, oraz mąkę rozrobioną z wodą i śmietaną. Zaprawioną tak zupę gotować jeszcze ok. 5 min, a potem odstawić do wystygnięcia. Do zimnej już zupy wsypać jajka ugotowne na twardo oraz drobno posiekany koperek. Wstawić do lodówki i podawać w upalne dni.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".