- 20 dag zielonej papryki, pokrojonej w kawałki
- 20 dag bulw kopru wloskiego(fenkuł) pokrojonych w plasterki
- 20 dag selera naciowego, drobno pokrojonego
- 1 ogorek pokrojony w plasterki
- pęczek dymki , posiekanej razem ze szczypiorem
- 1 łyzka zielonej pietruszki lub koperku
- 4 łyżki cytrynowego winegretu
WINEGRET CYTRYNOWY :
3/4 szklanki oliwy 1 łyżka białego octu winnego
2 łyżki soku z cytryny
skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz