Wykonanie:
1. czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach
2. masło przełożyć do rondelka, dodać czekoladę - mieszając podgrzewać na
małym ogniu do chwili roztopienia czekolady i połączenia z masłem
3. rondelek zdjąć z ognia , całość przestudzić /ale utrzymywać w stanie płynnym/
4. dodać cukier + cukier waniliowy + rozmącone jajka, mąkę, sól, proszek do
pieczenia i posiekane orzechy - wymieszać
5. niedużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto
6. piec 15 - 20 minut w temperaturze 175 stopni
7. po ostygnięciu kroić w kostkę np. 5 x 5 cm
Z podanych proporcji wyjdzie ok. 18 - 20 ciastek
Wskazane podawać ciastka z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi
Przepis pochodzi z jakiejś starej gazety /ale nie znam tytułu/
aga9999 (2007-09-17 23:19)
Kurkumo te ciasteczka wychodzą raczej miękkie, prawda? I slodkie. Mozna tak o polowe zmniejszyc ilosc cukru czy raczej zle to wplynie na calosc? Do czego moglabys je porownac? Z gory dziekuje za odp. Pozdrawiam Aga