Ciasteczka z serem

1.Ser przekrecić przez maszynkę lub utrzeć w garnku,
wyłorzyć na stolnicę,
dodać mąkę,margarynę i żółtko.

2.Wszystkie składnki siekać dużym kuchennym nożem
lub taskiem tak długo,aż utworzy sie jednolita masa.

3.Wyrobić ją jeszcze przez chwilę reką i wynieść ciasto na 2-3
godziny do zimnego pomieszczenia(może być lodówka).

4.Po upływie tego czasu rozwałkować ciasto na stolnicy,
na dość cieńkie placuszki i małą szklaneczką wykrawać
okragłe krążki lub większą na ROGALIKI.

5.Ciasteczka ułożyć na blaszcze posypanej lekko
mąką,posmarować białkiem i piec na złoty kolor.

6.Po wyjęciu z pieca posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Smacznego!!!