Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!!
W misce wymieszać mąkę pszenną, płatki owsiane, cynamon, sodę, sól.
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać jajka, aromat, cukier waniliowy i dalej ucierać. Do masy wsypać suche składniki i zmiksować. Na sam koniec dodać posiekaną czekoladę, skórkę pomarańczową i żurawinę wszystko delikatnie wymieszać.
Przygotować 2 blachy. Wyłożyć je papierem do pieczenia. Ciasto nabierać na lekko zmoczoną wodą łyżkę i układać na blaszkach, w sporych odstępach.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 16 minut, aż ciasteczka lekko się ze złocą.