Tłuszcz ucieramy z cukrem dobiałości, dodajemy cukier waniliowy, żółtka, mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Do utartej masydodajemy mąkę na przemian z mlekiem, na koniec ubitą pianę, piec ok. 30 minut. Po ostudzeniu kroimy na dwie części smarując kremem czekoladowym na wierzchu. Pokroić w kwadraty i obsypac okruchami.