artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO:
6 białek
3/4 szkl cukru
1 szkl zmielonych orzechów włoskich
100 g startej czekolady mlecznej
1/3 szkl suszonej żurawiny
1/3 szkl posiekanych drobno fig
szczypta soli
MASA:
250 g serka waniliowego homogenizowanego
150 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
1/3 szkl adwokata
1 łyżka żelatyny
płatki migdałowe
6 białek
3/4 szkl cukru
1 szkl zmielonych orzechów włoskich
100 g startej czekolady mlecznej
1/3 szkl suszonej żurawiny
1/3 szkl posiekanych drobno fig
szczypta soli
MASA:
250 g serka waniliowego homogenizowanego
150 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
1/3 szkl adwokata
1 łyżka żelatyny
płatki migdałowe
Opis:
Białka z sola ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać resztę składników i wymieszać łyżką.
Na dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć kółko pergaminu i wylać masę, piec 1 godz, w temp. 170 st.
Serek waniliowy przełożyć do miski, dodawać stopniowo adwokata oraz rozpuszczoną żelatynę.
Śmietanę ubić, dodać cukier puder i połączyć z serkiem.
Gdy masa zacznie mocno gęstnieć wyłożyć na ostudzone ciasto i posypać zrumienionymi płatkami migdałowymi.
Najlepsze na drugi dzień gdy ciasto nawilgnie od masy.
Doskonały sposób na wykorzystanie białek które często pozostają z innych ciast.
Na dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć kółko pergaminu i wylać masę, piec 1 godz, w temp. 170 st.
Serek waniliowy przełożyć do miski, dodawać stopniowo adwokata oraz rozpuszczoną żelatynę.
Śmietanę ubić, dodać cukier puder i połączyć z serkiem.
Gdy masa zacznie mocno gęstnieć wyłożyć na ostudzone ciasto i posypać zrumienionymi płatkami migdałowymi.
Najlepsze na drugi dzień gdy ciasto nawilgnie od masy.
Doskonały sposób na wykorzystanie białek które często pozostają z innych ciast.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
holly (2010-01-04 12:56)
nie przepadam za adwokatem, lepiej będzie go ominąć czy zastąpić czymś?
właśnie przeglądam twoje przepisy Aniu i już kilka trafiło na listę "do zrobienia w najbliższym czasie" :)
Aniula27 (2010-01-04 16:11)
Jak nie lubisz adwokata to najlepiej będzie go nie dodawać, można nawet dać po prostu ubitą i usztywniona śmietanę, ja często tak robię jak nie mam czasu .
aśka85 (2012-09-26 16:07)
pycha ciacho!!!!!!!!!!
Goszek (2013-02-11 09:20)
potwierdzam!! ja je robie najczescie po tlustym czwartku jak mam ogromną ilośc niepotrzebnych białek :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
