-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
100 gr twardej czekolady ( Blockschokolade)
100 gr cukru
80 gr masla
5 jajek
200 gr zmielonych migdalow
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzki rumu
1mala szklanka advokata
2puszki gruszek
500 gr smietany
100 gr cukru
80 gr masla
5 jajek
200 gr zmielonych migdalow
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzki rumu
1mala szklanka advokata
2puszki gruszek
500 gr smietany
Opis:
Czekolade zetrzec na tarce .Wymieszac wszystkie skladniki
,mixerem oprocz bialek .Po dokladnym wymieszaniu ciasta
dodajemy ubita na sztywna piane bialka
pieczemy to ciasto w temp 80 gr wiecej jak godzine .
Ciasto nie moze byc calkowicie upieczone raczej suszymy je
w piekarniku Jezeli ciasto jest za plynne to zostawic jeszcze w piecu
Duzo zalezy od piekarnika . Na zimne ciasto wykladamy gruszki
Na gruszki dajemy ubita smietane i polewamy to likierem jajecznym
Ja ozdabiam jeszcze utarta czekolada
Ciasto piecze sie w tortownicy i musi byc mokre
polecam i zycze smacznego
,mixerem oprocz bialek .Po dokladnym wymieszaniu ciasta
dodajemy ubita na sztywna piane bialka
pieczemy to ciasto w temp 80 gr wiecej jak godzine .
Ciasto nie moze byc calkowicie upieczone raczej suszymy je
w piekarniku Jezeli ciasto jest za plynne to zostawic jeszcze w piecu
Duzo zalezy od piekarnika . Na zimne ciasto wykladamy gruszki
Na gruszki dajemy ubita smietane i polewamy to likierem jajecznym
Ciasto piecze sie w tortownicy i musi byc mokre
polecam i zycze smacznego
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

Kacia (2008-04-12 16:24)
Witam ciastojad Tak advokat daje sie do ciasta.Polewam smietane bardziej do ozdoby
temperatura naprawde 80 G ale to tez zalezy jak piecze twoj piekarnik
ciasto musi bvc mokre nie moze byc upieczone jak normalne ciasto
Upiecz a nie pozalujesz aha gruszki dobrze osusz zanim je polozysz na ciasto
pozdrawiam

ciastojad (2010-09-05 15:45)
Ciasto przepyszne- żałuję,że 2 lata czekało na swoją kolej.Żeby można je było szybko spróbować ciasto po ostygnięciu trafiło na talerzyk na to gruszki, na to śmietana, adwokat i po chwili nie było prawie całej blaszki. Próbowałam też z bananami- dla mnie lepsze. I pozostanę przy wersji krojenia i przyozdabiania na talerzyku, bo wtedy można kombinować z owocami- każdy je z czym chce.
ciastojad (2008-04-12 11:11)
Mam 2 pytania: czy advokat dodaję się do śodka ciasta, bo póżniej jest napisane polać bitą śmietanę likierem jajecznym.Czy temperatura pieczenia to 80 stopni?