artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
15 dag masła
25 dag cukru pudru
6 żółtek
10 dag miodu płynnego
30 dag zmielonego maku
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Masa budyniowa:
1/2 litra mleka
1 łyżka cukru
cukier waniliowy
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 kostka margaryny lub masła
Składniki do przełożenia:
1 duża paczka biszkoptów
3 galaretki
Ciasto można polać polewą i posypac wiórkami kokosowymi dla lepszego efektu.
Opis:
Ciasto
Utrzeć masło, cukier i żółtka. Nastepnie do utartych składników dodać miód, zmielony mak i ucierać około 30 minut. potem dodajemy kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy. Ubijamy pianę z białek i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 1 godziny. Po wystudzeniu ciasto przecinamy go na pół.
Masa budyniowa
Galaretki należy ropzpuścić w szklance gorącej wody. Należy wylać ją na coś płaskiego, aby potem można przełozyć ją na ciasto. Ja robię to w ten sposób, że na małe tacki wylewam galaretki. Kiedy stężeją wyrównuje je na prostokąty (żeby nie było rąbków od tacki) i układam na cieście. Może wydawać się że jest pracochłonny, ale tak naprwade robi się go szybko.
Przełożenie ciasta
Placek
Masa
Paski galaretki
Biszkopty (one po 1 dniu nawilgną, nie będą twarde )
Masa
Placek
Polewa
Życzę smacznego
PS. postaram się jak najszybciej dołączyć zdjęcie
Przepraszam, że tak późno wklejam zdjęcie
Na wierzchu polewa z czekolady, i jak widać na zdjęciać lepsza jest mniejsza brytwanka niż podałam wcześniej w komntarzu
Rysiaa (2010-12-26 20:37)
witam! czy galaretki mają być rozpuszczone każda w 1 szkl. i jakiego koloru mają być??
Justyna0608 (2010-12-26 23:24)
Witam :) galaretki mają być rozpuszczone w szklance wody, a co do kolorów ja zwykle robie z truskawkowej, ale jeżeli ma być kolorowo mogą być dwa albo trzy kolory, tylko wtedy więcej zabawy jak chodzi o szukanie czekoś płaskiego, żeby je rozlać ;)
Justyna0608 (2010-12-26 23:29)
zapomniałam wcześniej napisać, że piekąc na zwykłej brytwance 35x45 ciasto wychodzi cienkie i lepiej piec na mniejszej, ale ja piekę na takiej i też wychodzi dobre :) napisałam tą informację żeby sie nie przestraszyć tak jak jak za pierwszym razem że ciasto mi upadło czy coś, i po upieczeniu dobrze dać ciasto na mokrą ścierke co ułatwi wyjęcie ciasta z brytwanki :) Udanych wypieków :D
lucyna67 (2011-12-14 04:08)
Tez jest w ksiazce siostry Anastazji, robie go bardzo dlugo, bardzo smaczny i ladnie wyglada.Polecam
Mariola11772 (2012-12-11 11:00)
Znalazłam ten przepis i robiłam na weekend, goście zachwyceni. Super przepis polecam....
