Mam kilka pytań,bo coś mi tu się nie zgadza.Na pewno robisz zaczyn bez mąki?Po drugie,ilość drożdży jest chyba zawyżona-na tę ilość mąki daje się 40-50 g,poza tym czy nie wyrabiasz ciasta przed pieczeniem?
Przepis na to ciasto dostałam od koleżanki jeszcze wtedy, gdy nie znałam Wielkiego Żarcia.
Teraz widzę, że jest mnóstwo takich drożdżówek, pod różnymi nazwami ( tzw. nocne, bez wyrabiania, itp. ). Możesz poczytać inne przepisy... Ja robię akurat z tego przepisu.
Nie robiłam nigdy "drożdżucha" bez wyrabiania-wniosek taki,że należy spróbować.