Jesteś tutaj: / / ciasto francuskie podstawowe

ciasto francuskie podstawowe

6.6k
48
8
  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Grupy: Ciasta
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
inka21

(2005-05-13 07:57)

calę maslo trzymasz w zamrażalniku i wkraczasz nim do dziela dopiero wówczas, gdy zagniecione wcześniej ciasto wyciągasz z lodowki czyli PRZED PIERWSZYM rozwalkowaniem na kwadrat poprzez starcie tego masla na wiorki na tarce o duzych oczkach, co sie tyczy drugiej części pytania to : w Polsce ocet jest 6 lub 10 %- czyli jeżeli kupisz u siebie 5 % dodaj 2 łyzeczki, a jeżeli masz 7%- to dodaj do przepisu półtora łyżeczki octu, nie polecam ci alkoholu ponieważ nigdy go do tego przeppisu nie uzywalam -więc nie wiem jakby to wyszlo. Zyczę powodzenia ,inka21

Justyna77

(2005-07-28 21:18)

ciasto super polecam wszystkim rogaliki wyszły poprostu pyszne !!!!!

Jasiomuka

(2006-04-24 11:31)

A jak długo i w jakiej tem takie ciasto trzeba piec w piekarniku?

Jasiomuka

(2006-04-24 11:36)

I jeszcze jedno. Jak dużo ono wyrasta w pieczeniu? Na jaką grubość trzeba je rozwłakować, aby było takie jak ciasto z napoleonek? 

kaswr

(2006-10-10 19:29)

Nigdy nie robiłam francuskiego ciasta ale spróbować warto.

anko72

(2006-11-19 21:56)

Czy to ciasto można zamrozić żeby użyć w razie potrzeby w innym czasie? Często spotykam w przepisach, że należy użyć ciasto francuskie, które może być mrożone, stąd moje pytanie.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij