4 jajka
2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki wody
torebka cukru waniliowego
dodatkowo:
dowolne owoce
cukier puder do posypania
Przepis na to mega łatwe ciasto dostałam od teściowej. Nazywa się tak, ponieważ, gdy ktoś dzwoni, ze ma zamiar nas odwiedzić, a nie mamy zbytnio poczęstunku, to to ciasto robi się błyskawicznie i nie ma prawa nie wyjść ;))) Jeżeli nie mamy w domu owoców, moze obejsc sie bez nich - wyjdzie wtedy biszkopt.
Z białek ubijamy pianę, dodajemy resztę składników, wyrabiamy ciasto (polecam robotem), dodajemy owoce. Dużą okrągła tortownicę smarujemy masłem, lub margaryną, obsypujemy mąką, wlewamy ciasto. Pieczemy około 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni - dolna grzałka. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy ciasto cukrem pudrem.
Na zdjęciu jest podane ciasto z wiśniami ze słoika.
Znam ten przepis z TV.Jakieś 10 lat temu był pokazywany w programie kulinarnym,dokładnie pod tą nazwą.Ciasto faktycznie bardzo dobre,piekłam je kiedyś bardzo często.
A jaka średnica tortownicy? :)
kejti4h ja to ciasto piekłam w tortownicy, o średnicy 28 cm, ale z tego, co wiem nic się nie stanie, jeśli użyjesz 26. Pozdrawiam
Szybkie i smaczne. Wykorzystałam truskawki.
Zgadza się ;)))
Piekłam dwa razy. Raz z rabarbarem i raz z gruszkami. W mniejszej tortownicy jest wyższe i musiałam piec ok 60 min...pewnie dlatego też ,że dałam duuużo owoców.Następne będę piekła jednak w większej lub na blaszce. Dziękuję za świetny przepis i pozdrawiam.