-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 250 g masła lub margaryny
- 250 g mąki
- szczypta soli
Opis:
1. Mąkę przesiać na stolnicę i przesiekać z masłem.
2. Dodać sól, ser i szybko zagnieść ciasto. Chłodzić 30 minut.
3. Porcje ciasta cienko rozwałkowywać na stolnicy, złożyć jak kopertę, znów rozwałkować. Czynność powtórzyć.
Ciasto nadaje się jako spód do tart, ciasta lub do robienia różnych ciasteczek- słodkich i słonych.
Piec w 220 stopniach ok. 20- 30 minut (aż ciasteczka będą złote i rumiane)

nulka5 (2008-09-10 04:34)
właśnie, czy może to być taki ser gotowy do serników? czy musi być zwykły biały twaróg? (i jaki półtłusty?)

kasmat81 (2008-09-11 21:06)
Przepis jest naprawdę fantastyczny! Zrobiłam to ciasto na słono z farszem-mniej więcej tak jak "paczuszki Aleex" i wyszło rewelacyjnie.Szukałam dobrego przepisu na ciasto francuskie i to jest to! Ciasto można odgrzewać w mikrofali,a co do sera-jeśli mogę wtrącić za autorkę-to myślę że może być gotowy ser (jeśli będzie wodnisty to trzeba go odsączyć).

tiffany (2009-11-06 23:39)
Przepis jest po prostu FANTASTYCZNY , REWELACYJNY......dziekuje za udostępnienie przepsu... bardzo mi sie przydał:) Pozdrawiam

rene1 (2009-11-16 10:10)
ciasto wyszło super jest elastyczne i dobrze się wałkuje,smakowało wszystkim dziękuję za przepis pozdrawiam.

punca (2011-03-11 11:59)
Zaciekawił mnie ten przepis.Mam pytanie czy można dać sera już gotowego zmielonego z wiaderka?.Nie mam możliwości zmielić w domu i tylko takiego używam.Może ktoś robił już z takim serem to ciasto?

Anitka88 (2016-01-15 22:25)
Bardzo fajne ciasto, robiłam je wiele razy w wersjach na słodko i słono.
Aleex (2005-12-20 14:42)
Składniki są takie same jak w moich rogalikach z białego sera. Smakują wyśmienicie, więc Twoje ciasto pewnie też takie jest :)