masa makowa:
6 żółtek
25 dkg maku
35 dkg cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki mąki
bakalie
olejek migdałowy lub rumowy
masa serowa:
1 ½ kg sera
30 dkg margaryny lub masła
40 dkg cukru pudru
6 jaj
½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mąki ziemniaczanej
masa makowa:
Żółtka ucieramy z z cukrem. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Pod koniec dodajemy bakalie i mak. Mieszamy.
Masa serowa:
Masło, cukier i żółtka ucieramy.Ser mielimy dwa razy i dodajemy do masy .Potem kolejno dodajemy mąkę ziemniaczaną, bakalie oraz pianę ubitą z białek.
W formie najpierw układamy
Przepis z pewnego starego zeszytu, z samymi dobrymi przepisami:))
sorki, że dopiero teraz odpisuje. Dawno tu nie zaglądałam ani na tę pocztę na którą komentarze przychodzą. A więc tak, przepisy moje tu zamieszczone są sprawdzone. Ten akurat jest ze starego przepisu mojej mamy. Także najpierw ona go piekła a potem przekazała go mnie i piekłam to ciasto. Ser oczywiście dwa razy zmielić:)
Dorotaxx (2008-03-17 06:42)
Napisz prosze Wróbelku czy robiłaś to ciasto. Czy jest to przepis sprawdzony?Pozdrawiam