-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
CIASTO:
- 1 i ¼ szklanki oleju,
- 4 jajka,
- 3 szklanki marchewki drobniutko utartej,
- 2 szklanki mąki,
- 1 i ¾ szklanki cukru,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 łyżeczki cynamonu,
- 2 łyżeczki sody,
- szczypta soli,
- orzechy laskowe, rodzynki – ok. 1 szklankiMASA MARCHEWKOWA:
- 1 duża butelka soku marchewkowo-bananowo-brzoskwiniowego „Leon” (może być też „Kubuś”,
- 2 budynie waniliowe z cukrem
ŚMIETANKOWA PIANKA:
- 2 budynie waniliowe z cukrem
ŚMIETANKOWA PIANKA:
- ½ litra śmietany kremówki 30%,
- 4 łyżki cukru pudru,
- cukier waniliowy,
- 1 śmietan-fix Dr.Oetker’a
- 3łyżki żelatyny rozpuszczonej w ½ szklanki wody,
-biała czekolada
Opis:
CIASTO:
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą) i olej. Następnie dodać startą marchewkę, cynamon, na końcu orzechy i rodzynki. Piec w temperaturze 180 st. ok. 50 min
MASA MARCHEWKOWA:
ŚMIETANKOWA PIANKA:
Śmietanę ubić ze śmietan–fixem zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodać chłodną żelatynę rozpuszczoną w wodzie. Dokładnie wymieszać. Masę śmietanową wylać na wystudzony budyń.
Wierzch posypać startą na drobnych oczkach białą czekoladą.
Ciasto przechowywać w lodówce:)
Przepis jest modyfikacją przepisu Dareczki, którą serdecznie pozdrawiam i dziękuję za inspirację - wielkiezarcie.com/przepis17374.html
Zobacz wszystkie komentarze (38)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

motomysz25 (2011-07-30 15:11)
Oryginalny smak, dobre proporcje, warte spróbowania. Wyrosło pięknie, mimi że dałam mniej proszku. Troszkę jednak czasochłonne, jednak warto się poświęcić :) polecam, udany przepis.

katasha (2012-01-20 14:03)
Właśnie wczoraj zrobiłam ciacho, niebo w gębie! Mmmm, po prostu super! Delikatne, nie za słodkie, wszystie trzy warstwy pyszne i znakomicie się komponują :) Tylko nie miałam czekolady, więc posypałam wiórkami kokosowymi. Pychota!



Ksena31 (2018-10-30 17:10)
A jaka wielkość blachy?

_iwona_ (2018-12-02 18:34)
Ciasto zniknęło błyskawicznie, chwalone przez wszystkich, mimo że wyszedł mi jeden wielki zakalec (nie wiem dlaczego). Na pewno będzie powtórka, bo smak jest tego wart!!! No i mam nadzieję, że następnym razem bez zakalca.