Dno blachy wyłożyć częścią herbatników,na to masa I
MASA I
Masło zagotować z mlekiem;żółtka utrzeć z cukrem i mąką.Do utartej masy powoli wlewać gorące mleko,zagotować,żeby zgęstniało jak budyń.
Przełożyć herbatnikami
Na to kajmak
MASA II
mleko gotować 2,5 godziny
Przełożyć krakersami
I na koniec
MASA III
Odrobinę śmietany odlać i rozpuścić żelatynę.Ubić śmietanę z cukrem,dodać żelatynę