artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1/2 kg włoskiego
serka maskapone
200 ml kawy rozpuszczalnej
100 ml rumu lub koniaku
3 łyżki startej czekolady
3 żółtka
5 czubatych łyżek cukru waniliowego,
śmietana 30%
0,2 l kremówki
25 deg biszkoptów
serka maskapone
200 ml kawy rozpuszczalnej
100 ml rumu lub koniaku
3 łyżki startej czekolady
3 żółtka
5 czubatych łyżek cukru waniliowego,
śmietana 30%
0,2 l kremówki
25 deg biszkoptów
Opis:
Ucieramy żółtka z cukrem waniliowym, tak aby się całkowicie rozpuścił tworząc puszystą masę. Łączymy to z
serem maskapone - może być również zwyczajny, niesolony serek śmietankowy (ma bardzo podobną konsystencję).
Śmietanę ubijamy na puch i łączymy z masą serowo-jajeczną. Kolejno zanurzamy biszkopty w zaparzonej
schłodzonej kawie wymieszanej z alkoholem: jeden po drugim, dosłownie na chwilę gdyż zbyt długie zanurzenie
spowoduje rozpadniecie się ciastka.
Układamy na dnie foremki. Na wierzch smarujemy krem. Wszystko
posypujemy startą czekoladą i wstawiamy do lodówki do ostygnięcia.
Jak postoi w lodówce całą noc jest
jeszcze pyszniejsze. Proponuję w miarę możliwości nie modyfikować tego przepisu bo sekret smaku tkwi w tych
właśnie a nie innych składnikach.
Życzę smacznego Palusia62
serem maskapone - może być również zwyczajny, niesolony serek śmietankowy (ma bardzo podobną konsystencję).
Śmietanę ubijamy na puch i łączymy z masą serowo-jajeczną. Kolejno zanurzamy biszkopty w zaparzonej
schłodzonej kawie wymieszanej z alkoholem: jeden po drugim, dosłownie na chwilę gdyż zbyt długie zanurzenie
spowoduje rozpadniecie się ciastka.
Układamy na dnie foremki. Na wierzch smarujemy krem. Wszystko
posypujemy startą czekoladą i wstawiamy do lodówki do ostygnięcia.
Jak postoi w lodówce całą noc jest
jeszcze pyszniejsze. Proponuję w miarę możliwości nie modyfikować tego przepisu bo sekret smaku tkwi w tych
właśnie a nie innych składnikach.
Życzę smacznego Palusia62
Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!
Skomentuj
Bezmięsne (8565)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (848)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
