Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto toffi z krakersami

Ciasto toffi z krakersami

82.2k

528

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na dużą blaszkę 25x40cm
ok. 4 paczki herbatników (te po 10 sztuk w paczce)
ok. 2 paczki krakersów

masa budyniowa:
3 szklanki mleka
250g masła
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki krupczatki

masa śmietanowa:
250g śmietany 30%
1 czubata łyżka cukru
1 śmietan fix

czekolada do posypania wierzchu

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego-ugotowanego na toffi

Opis:

Masa budyniowa: Wlać do garnka 2 szklanki mleka, dodać cukier i masło. Zagotować. W pozostałej szklance mleka rozmieszać mąkę krupczatkę. Wlać na gotujące się mleko i ucierać -najlepiej mikserem- aż do zagęstnienia masy (na małym ogniu). Konsystencją ma przypominać budyń.

Masa śmietanowa: Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier i śmietan fix.
Na blaszce ułożyć herbatniki (ja proponuję podwójnie).
Wylać jeszcze ciepłą masę budyniową.

Przykryć ją paczką krakersów.
Wylać z puszki i rozsmarować toffi
Przykryć drugą paczką krakersów
Na krakersy bita śmietana.
Wierzch posypać startą czekoladą.

Przepis podała słuchaczka audycji radiowej siostry Leonilli.

Troszkę go zmodyfikowałam. W przepisie podawanym przez tą panią było 1/2 L śmietany kremówki. Wierzch posypany rozgniecionymi płatkami migdałowymi.

Autor: ilka76 2007-05-11

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta bez pieczenia

Zobacz wszystkie komentarze (26)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Amadeus (2008-01-19 22:39)

Słyszałem, że jest pyszne, ale boję się robić przez te krakersy - przecież one są słone... to nie przeszkadza? coś jak masło orzechowe pasujące do słodkiego dżemu? :>?

ilka76 (2008-01-19 23:23)

Amadeus ja też na początku miałam takie obawy-bo słone do słodkiego. Uwierz na słowo. Wszystko pasuje. Pozdrawiam.

Grzankos (2008-03-01 22:52)

właśnie dzieło wylądowało w lodówce-jutro niedzielny obiad i oficjalna degustacja przez gosci:)zrobiłam z tych składników ciasto na blaszce gdzies ok 24/30 (nie chce mi sie teraz mierzyc bo juz w lodówce;)) i wyszło wyyyyysokie-aż po sam brzeg(zużyłam oczywiście tylko mniej krakersów i herbatników):D super-już nie moge sie doczekać jutra-oczywiście dam znac jak wyszlo:):):)pozdrawiam

Grzankos (2008-03-02 16:57)

Ciasto rewelacja-mój brat,zaciekły obrońca swojego ulubionego ciasta z wiśniami i kokosem wg przepisu mojej mamy powiedział mi,że dzisiejsze ciasto stro razy je przebija i staje sie odtąd jego ulubionym:D pyszne!

Patrycja0 (2008-05-06 11:20)

Bardzo dobre ciasto i szybko się robi (nie licząc gotowania karmelu). Zrobiłam z podwójnej porcji herbatników, tak jak radziła autorka :) Ilciu, dziękuję za kolejne fajne ciacho :)) A w moim wykonaniu wygląda tak:

Pozdrawiam serdecznie :)

Jożinka (2008-05-24 09:41)

Ciasto przepyszne, właśnie je zrobiłam. Moja modyfikacja to więcej śmietany (0,5 l) i na wierzchu posypka z mielonych orzechów, słonecznika i czegoś tam jeszcze( można kupić na Węgrzech- tam używają tego do Gundel palacsinta).Mniam:)

BeaMaj (2008-11-25 04:34)

Ciasto bardzo dobre. Spotkalam sie z roznymi jego wersjami i nazwami. Zamiast toffi z mleka skondensowanego zrobilam toffi z tego przepisu

dorka74 (2009-02-05 18:59)

NIEBO W GĘBIE!!! Nie jestem zbyt dobra w robieniu ciast i niechętnie też je jem, ale to ciasto jest po prostu rewelacyjne!!! POLECAM, niedużo pracy a efekt wyśmienity!!!

Majka2 (2009-03-07 08:42)

Bardzo dobre ciasto. Obawiałam się masy budyniowej, bo wyszła mi z tej ilości masła i mąki tłusta klucha. Dla smaku dodałam do niej 2 cukry wianiliowe. Bitą śmietanę ubiłam z żelatyną. Rozpuściłam 3 łyżki żelatyny w pół szklanki wody i tężejący płyn wlałam do ubitej śmietany. Placek jak nigdy smakował mojemy mężowi.

apuchalska (2010-03-04 16:39)

Najlepsze ciasto na świeci. Dzięki za przepis

weronikaw8 (2010-04-19 12:22)

Ciasto bardzo, bardzo dobre!Następnym razem jedynie zrobie tylko więcej kremówki-uważam bowiem że jest jej ciutke za mało:)Poza tym ciacho na 5+.

milona5 (2010-05-08 18:44)

Ciasto super ...zamiast mleka skondensowanego ja roztapiam 20 krówek w 3 łyżkach mleka ...pyszota!!!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Placek 3 bit KIKI78

Łatwa kremówka zojka69

Fot. Olvis, Torcik cytrynowo-limonkowy na zimno

Torcik cytrynowo-limonkowy na zimno Olvis

Fot. Ewa1982, Ciasto z nutellą i galaretką

Ciasto z nutellą i galaretką Ewa1982

Fot. Mloda, Przekładaniec biszkoptowo-owocowy

Przekładaniec biszkoptowo-owocowy Mloda

Sernik na zimno Gumci gumcia

Wafel z mlekiem anhand

Bomba Malakoff pavett

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Ciasto toffi z krakersami

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

monika mi (2007-06-06 15:34)

aska77 (2007-06-25 11:02)

Ptysia (2007-07-10 20:58)

angela (2007-08-01 19:15)

holka (2007-10-06 21:21)

angela (2007-10-07 11:28)

Ramonesss (2007-11-30 15:35)

holka (2007-12-28 19:04)

Amadeus (2008-01-19 22:39)

ilka76 (2008-01-19 23:23)

Grzankos (2008-03-01 22:52)

Grzankos (2008-03-02 16:57)

Patrycja0 (2008-05-06 11:20)

Jożinka (2008-05-24 09:41)

Sonia2286 (2008-07-28 14:11)

ilka76 (2008-07-28 19:14)

luizjana (2008-08-14 16:48)

wakkiki (2008-08-26 19:47)

tinka (2008-09-16 14:18)

daga1982 (2008-10-23 18:39)