-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 jajka
375g cukru
225g mąki tortowej
150g mąki ziemniaczanej
11/2 łyżeczki proszku do pieczenia
500g śliwek węgierek lub innych owoców
Opis:
Ciasto jest pyszne i bardzo szybko się je robi. Zamiast śliwek można użyć innych owoców, np. jabłek pokrojonych w plasterki, truskawek, rabarbaru, moreli, te ostatnie muszą być dojrzałe, w przeciwnym razie ciasto będzie bardzo gorzkie. Można również dodać śliwki lub truskawki z kompotu, trzeba je jednak dobrze osączyć z zalewy, aby ciasto nie namokło.
Ciasto piekę w formie 32x21. Jeśli mamy większą formę, albo chcemy, by ciasto było wysokie, podwajamy ilość składników. Wtedy trzeba też wydłużyć czas pieczenia.
Na zdjęciach ciasto z rabarbarem:

KRYSTYNA2309 (2009-04-30 16:11)
I już jest w ulubionych

toffik (2009-05-27 16:32)
Polecam to ciasto zwłaszcza, że teraz bardzo łatwo o świerzy rabarbar i truskawki. Pozdrawiam

anula81 (2009-12-11 17:03)
witam ponownie :-)
ciasto świetne , takie jakby piaskowe , długo szukałam takiego przepisu ,ale moje było jakby za tłuste i mocniejszy kolor , ale znalazłam przyczynę , dałam kostkę margaryny , niby 5dkg a jednak za duzo , ale ciasto i tak znikło w popołudnie :-) pozdrawiam

toffik (2009-12-11 19:24)
Witaj ponownie anula81. Bardzo się cieszę,że ciasto Wam smakowało. Szybko się je robi i równie szybko znika. Pozdrawiam

Ewcia1984 (2010-08-17 20:53)
Pyszne ciasto robiłam je już dwa razy, pół na pół z rabarbarem i wiśniami a następnie z jabłkami i agrestem jest bardzo dobre nie za suche w sam raz. Dziękuje za przepis i pozdrawiam

piszczalka (2012-07-03 19:45)
Ciasto wyszło pyyyszne, jak wszystkie Twoje smakołyki, które mogę wypróbować. Dziekuje za pomoc w zaspokojeniu moich smaków :)))