artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8566) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
17 dag masła,
skórka otarta z 1 cytryny,
1/2 łyżeczka cynamonu,
15 dag cukru,
3 żółtka,
28 dag mąki,
1/2 opakowania proszku do pieczenia,
2 - 4 łyżki mleka,
szczypta soli
Masa:
1 kg rabarbaru,
6 białek,
szczypta soli,
1 łyżeczka soku cytrynowego,
32 dag cukru,
szczypta cynamonu,
20 dag mielonych orzechów laskowych,
10 dag siekanych orzechów laskowych,
2 łyżki cukru pudru.
Opis:
.... a to ciacho..to pychota..to znakomite, soczyste ciasto dla łasuchów........
Masło lekko posolić, dodać otartą skórkę z cytryny, cukier, żółtka i utrzeć na pulchną masę.
Gdy cukier się rozpuści, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamon i ucierać, dolewając mleko.
Blaszkę wyłożyć pergaminem, po czym rozsmarować ciasto.
Rabarbar obrać, pokroić na 2 cm kawałki, osączyć na bibule kuchennej.
Do ubitych białek włożyć rabarbar, wsypać mielone i posiekane orzechy, wymieszać, po czym równomiernie rozprowadzić masę na cieście. Oprószyć cukrem pudrem i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 35 minut.
Bożena.B. (2008-08-24 13:15)
Zaciekawiło mnie to ciasto. Właśnie mam rabarbar który mi wyrósł z nasionek . Szukałam ciekawych przepisów z rabarbarem . Napewno upiekę go i napiszę jak smakowalo>
Teresa.Marcjan (2008-08-25 11:31)
Jest n naprawdę smaczne i ciekawe w smaku. Rabarbar ma to do siebie, że jest kwaśny, ale w połaczeniu z orzechami traci swą "kwaśną" cechę. Życzę smacznego, napisz jak smakowało. U mnie niestety rabarbar "poszedł już spać" Muszę czekać do następnej wiosny. Ale wtedy,, ciasto to jesat dyżurne na każdą nierdzielę jako ciasto sezonowe./
Teresa.Marcjan (2008-08-25 11:40)
Wybaczcie, bo te niepotrzebne literki miedzy wyrazami, to mje dwuletnie bliźniaki - wnuki wklepują pisząc ze mną... i nawet nie wiem kiedy klikną i to zapisuje.. Przepraszam za to, i boję się złośliwych komentarzy, jakie widze nieraz pod przepisami innych. Pozdrawiam..bo w poprzednim komentarzu nie zdążyłam pozdrowić i już było zapisane. A szkoda, że nie można edytować swego komentarza i poprawić. Przydałaby się taka funkcja. Jeszcze raz serdecznie pozdrawiam i .przepraszam..
Teresa.Marcjan (2010-08-23 16:46)
Ciasto możemy obecnie robić również i jesienią ( w tesco można rabarbar kupić również jesienią.
Proszku do pieczenia dodajemy 1/2 opakowania 16 g, czyli 8 g.
Blaszka duża - ja robię je w formie o wym. 40 x 27 cm
Teresa.Marcjan (2010-09-05 19:10)
Ciasto rabarbarowo orzechowe zrobione obecnie czyli mozna powiedzieć jesienne
