Ciasto z bitą śmietaną i truskawkami

Kruchy spód: wykonać wg. instrukcji podanych w przepisie (link)
lub wykonać wg włanego przepisu.

Biszkopt: Białaka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier.
Nadal ubijając dodawać po 1 żółtku.
Do ubitych jajek dodać olej oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.
Piec w 170 stopniach przez ok. 30 minut. Blaszka 24x30. Może być trochę większa.

Bita śmietana: śmietanę ubić na sztywno. Dodać cukier puder i śmietan fixy.

Kolejność :
kruchy spód posmarować dżemem (ja go zmiksowałam i troszkę podgrzałam żeby
się ładnie rozsmarował). na dżem położyć wystudzony biszkopt.
Biszkopt naponczować. na biszkopt wykłożyć bitą śmnietanę.
ułożyć truskawki i zalać tężejącymi galaretkami (2 galaretki rozpuszczone w 3
szklankach wody).




Ciasto smakuje najlepiej na 2 -3 dzień jak kruchy spód trochę zmięknie.